Генетика и селекция: как создают высокопродуктивные породы рыб

Современная аквакультура активно использует генетические и селекционные методы для создания рыб с улучшенными характеристиками. Эти подходы позволяют повысить продуктивность, устойчивость к заболеваниям и адаптивность к различным условиям выращивания.

Селекция: основа генетического прогресса

Селекция — это отбор и разведение особей с желаемыми признаками. Например, в Норвегии селекционная программа по атлантическому лососю, начатая в 1970-х годах, привела к двукратному увеличению продуктивности по сравнению с дикой формой. Такие успехи сделали аквакультуру лососевых рентабельной и востребованной во всем мире.

Селекция также позволяет улучшать устойчивость рыб к заболеваниям. Например, отбор атлантического лосося на устойчивость к вирусу инфекционного панкреатического некроза (IPNV) показал снижение смертности с 66,6% до 29,3%.

Генетические технологии: новые горизонты

Генетические методы, такие как создание триплоидных форм, используются для повышения продуктивности. Триплоидная форель, имеющая три набора хромосом, стерильна, что предотвращает замедление роста из-за полового созревания и позволяет рыбе расти равномерно.

Еще один метод — получение однополого потомства, обычно самок, которые растут быстрее и имеют более высокую товарную ценность. Это достигается путем введения синтетического аналога тестостерона в корм личинкам, что приводит к перепрограммированию пола.

Гибридизация: сочетание лучших качеств

Гибридизация позволяет объединить полезные признаки разных видов. Например, в России создан гибрид пеляди и нельмы — пелнел, который показал прирост массы на 48% по сравнению с другими гибридами. Он также обладает высокой выживаемостью и устойчивостью к заболеваниям.
В аквакультуре тиляпии широко используются гибриды, такие как красная тиляпия, полученные путем скрещивания различных видов рода Oreochromis. Эти гибриды обладают улучшенными характеристиками роста, устойчивостью к различным условиям и привлекательной окраской.

Генетическая модификация: ускорение роста

Генетическая модификация позволяет значительно ускорить рост рыб. Например, генетически модифицированный лосось AquAdvantage достигает товарного веса за 16–18 месяцев, тогда как обычный лосось — за три года. Это достигается путем внедрения гена гормона роста от тихоокеанского лосося и промотора от морского угря.

Заключение

В современной аквакультуре генетика и селекция особенно важны. Грамотное использование этих методов позволяет создавать высокопродуктивные породы рыб, адаптированные к различным условиям и требованиям рынка. Однако важно учитывать экологические и этические аспекты, чтобы обеспечить устойчивое развитие отрасли.